RESTAURANTE PROSA: JANTAR A 4 MÃOS COM ASSINATURA DOS CHEFS RUI PAULA E RICARDO COSTA
O restaurante Prosa, em Aveiro, está a preparar um evento especial com a colaboração dos chefs Rui Paula e Ricardo Costa, no dia 30 de janeiro, às 20h00. O Prosa organiza um jantar a 4 mãos com um menu cuidadosamente elaborado pelos chefes 2 estrelas Michelin. O restaurante, instalado no hotel MS Collection Aveiro – Palacete de Valdemouro promete uma experiência gastronómica inesquecível.
O restaurante Prosa está a programar um jantar preparado por 2 chefs com 2 estrelas Michelin, Rui Paula e Ricardo Costa. O restaurante promete uma experiência gastronómica inesquecível com um menu especial que custa 250€ por pessoa. O evento a 4 mãos realiza-se no dia 30 de janeiro, às 20h00, no Prosa, em Aveiro.
O restaurante de alta cozinha, localiza-se no rés-do-chão do hotel MS Collection Aveiro – Palacete de Valdemouro, e foi pensado em colaboração com o chef Rui Paula que garante a quem experimente uma cozinha deliciosa, com a combinação entre a mestria do chef e as ofertas gastronómicas da cidade de Aveiro.
A primeira edição da dupla de chefs realizou-se a 8 de dezembro e contou com um jantar especial preparado por Rui Paula e Henrique Sá Pessoa. O mesmo restaurante decidiu apostar numa nova dupla de sucesso.
Rui Paula, é o chef consultor do Prosa que será acompanhado nesta experiência excluisva por Ricardo Costa, chef executivo do The Yeatman, que é detentor de uma Estrela Michelin desde 2011 e conquistou a segunda em 2017.
O Restaurante Prosa está instalado no edifício histórico do hotel de cinco estrelas MS Collection Aveiro – Palacete de Valdemouro, inaugurado em setembro de 2023. O hotel dispõe de 40 quartos, sendo alguns deles inspirados em personagens de Eça de Queiroz.
Recorde-se que o hotel foi residência da família do Eça de Queiroz. Em homenagem ao escritor há um mural no restaurante Prosa, criado por Vhils.
Fotografias: DR | Prosa
